Avec Bernadette Touzanne de l’Institut Régional de la Qualité Alimentaire en Occitanie (IRQUALIM)
L’Occitanie et ses 247 produits sous signes officiels de qualités (AOP, AOC, IGP, Label Rouge, …) est l’une des région ayant le plus de produits labellisés. L’institut régional de la qualité agroalimentaire d’Occitanie (IRQUALIM) aide les producteurs de la région à accéder et obtenir ces labels.